タレッジョもいいけど、ルブローションもゴツンときたよ。

【ルブローション　フェルミエ】　180g

☆乳　種☆牛乳

☆原産国☆フランス

☆タイプ☆ウォッシュ☆

☆価　格☆1,800円前後

☆購入ショップ☆マダムHISADA



品名に書いてある「フェルミエ」とは、チーズの生産場所を表しています。

個人で酪農し、そこで搾ったミルクのみを使って生産する、いわゆる完全な家族経営のものを「フェルミエ」と呼びます。少量のチーズしか生産できないので輸入に制限があるだろうに、今回新宿伊勢丹にある「マダムhisada」にて偶然見つけたので買ってみた。




とろろ～～ん。。。とろとろ！！




誰にもあげたくないくらい、すごく美味しい。

部屋中、すごい臭いになっちゃうけど、すごく美味しい。

皮の表面がポロポロはがれちゃって食べづらいんだけど、すごく美味しい。

完熟ルブローション。

しっとりとしたなめらさ。

香りもコクもツゥーンと感じるおいしさ。

クリーム状になっているチーズをすくって、トロトロの中身だけをいただきました。


ちょこっとフランス。

セーヌ川の夕暮れ