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大洗町で鮮魚店を営んでいる「魚忠商店」が昨年の12月にオープンした「鮨と海鮮しゃぶしゃぶのお店」。
開放的な鮮魚店の脇の小路が京都の先斗町を彷彿させる粋な雰囲気で、 店内は和風モダンの高級感がある造りになっています。 1階は鮨カウンターのみで6人程度座れそう。 二階へ向かう階段。。。こんなお家に住みたいな。。。 案内された二階の個室は、大人6人がゆっくり座れる落ち着いたお部屋です。 お料理は、しゃぶしゃぶと鮨だけか!? いやいや、そんなことはありません。 しゃぶしゃぶや鮨の他に、コースや定食もの、その日仕入れたおすすめ料理の単品など、豊富なメニューが揃ってました。 こちらは、【甲斐膳¥2,625】 日替わりの刺身をはじめ、煮物揚げ物ほか全6品。 もずく。 右は、揚げだし豆腐のような和風ダシにとろみをつけ、七味でピリリと刺激を加えた一品。この揚げだし魚(勝手に命名)、ダシの旨味が光る。 肉じゃがもほっこりやわらかい。 小赤次のからあげは、おせんべいのようにサクサク。 脂っこくなく、もっとイケル!もっと欲しいわ!! 刺身は2種類。ちょっと少ない。。。 ルーブルは食べていませんが、美味しいって! お肉は常陸牛です。 こちらの石鍋でジュージューと焼きます。 他に、ごはんと汁物がつきます。 以上、甲斐膳終了。 さてさて、お次。 【浜やき膳¥1575】こと、焼き魚定食です。 数種類のお魚からさよりを注文。 すいません、カマスだった。。。 蟹身がたっぷり入ったサラダ。まったりとコクのある湯葉も美味。 お刺身1種類。 これは何の魚でしょう。。。ひかりものの刺身はまだ食べられないのでパスです。 最後に【海鮮丼¥800ちょい】 すべて天然ものの地魚。いいねぇ。 酢飯に8種類ほどの魚介類が乗っています。 わさびもごはんも美味しいです。 ガツガツ食べるというよりも、大洗の月の井酒造店の日本酒も揃えてあるので、 ちびちび飲みながら新鮮な食材をじっくりと味わう。。。そんなお店です。 プチ情報。。。こちらのオーナーはテレビチャンピオンの魚屋さん選手権で2位の成績を収めたやり手の若旦那。ルーブル、応援してたよ! 【ちゅう心】 東茨城郡大洗町磯浜町987 電話 029-267-5134 (予約したほうがいいと思います。) 定休日 火曜日 ランチ 11:30〜14:00 ディナー 17:30〜23:00(LO21:30)
by louvre1357
| 2007-06-27 11:10
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