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那珂市の住宅街にある隠れ家レストラン
創作料理と幻の酒処 こころね わかりにくい場所にありますが、分岐点となる交差点に設置してある看板が道案内してくれるので、必ずたどりつけます。 店内は、一軒家の造りをそのまま生かした落ち着いた雰囲気。 ダイニングに案内され、そこにはライトアップされた和風庭園が広がっていました。 ディナーは3種類。 初めてのるぅ達は 【幸せ便り(おすすめ料理5品)3,700円】 を注文。 この他にも、5,250円、7,350円と、贅沢メニューも揃っていたよ。 お料理が運ばれるその都度、丁寧に料理の説明をしてくれるんだけど、まったく記憶に残っていません。すいません。最初のお椀はさといものあんかけだったような気がします。 刺身の盛り合わせは季節感たっぷりのデコレーションで見た目も華やか。ヒラメの昆布〆、タイなど3種盛り。昆布〆は昆布がヒラメになじみ、キリリと身が引き締まった絶妙な食べごろだった。 包み焼き。 中身はなんだろか!? 蟹と豆腐、きのこ類でした。 昆布の風味を活かしてあっさりと仕上げたおかゆは満腹でもとろとろと入って行っちゃう。 デザートの姫りんごのコンポートは絶品でした。 高知県から直接空輸で届く朝獲り魚や地元の野菜を使って、シンプルながらも素材の旨みを生かして仕上げてあります。幻の酒処というだけあって、本来は日本酒と一緒にいただくほうが、より一層料理に深みが出るのでしょうが、オーナーのそんな思いをよそにNO酒!でディナーを楽しんできました。 これからの季節にぴったりな【とらふぐコース8,400円】はじめ様々な鍋料理もあります。 ふぐ、気になりますねぇ。。。 食べてみたいですねぇ。。。 でも、気になるだけで、行動を起こせません。 地図はこちら 【創作料理と幻の酒処 こころね】 茨城県那珂市菅谷2576-8 電話 029-219-5525(要予約) 営業時間 昼11:00~14:00 夜17:00~22:00(L.O.) 定休日 不定休
by louvre1357
| 2009-11-29 22:30
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