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ぽかぽかるんるん、お出かけ日和。今日は栃木県の益子焼へ行って、最近知り合いになった!?作家さんの器を金欠なのに1万円分も購入してきちゃった(。。。もぉGWはお出かけ出来ないかもっ。。。)お料理は苦手であまり料理もしないのに、器は大好きで小さな食器棚には「棚の肥やし」がいっぱい。たまにお料理しても、使う器はいつも丈夫そうなモノばかりだから無駄遣いか?と一瞬だけ悩んだんだけど、るぅったら買うモードに入ると目先のモノしか目に入らなくなっちゃうから、気づいたらあれれと買っちゃった。。。まぁ、いつかは愛するダンナ様の為に毎日お料理を作るでしょうから。。。ちなみに今日、平日の益子は渋滞もなく、とても散策しやすかったです。高速が1000円になる明日からはどぉなっちゃうのでしょう???
コチラ。 一見、茶色のかき氷なのでコーラのかき氷っぽく見えるんだけど、これ、コーヒーのかき氷なの。底にはシロップ。そしてかき氷にブラックのコーヒーを注いで、最後に練乳をかけてくれる三重奏。シロップとコーヒーを最初に混ぜちゃうからすぐに半分程度は液状になってしまうんだけど、コーヒーと氷と糖分のバランスがちょうどよくて、氷だけに最後の一滴まで十分冷えていて、もぉとっても美味!コーヒー好きには絶対にすすめちゃう。400円でした。 東会芳で デトックス料理のコースを 食べてきた。 【爽健美食膳】 3,000円ちょいだったよぅな。 メニューにはコースの内容の他に 薬膳料理の効能なども 丁寧に書かれているの。 最初に五味子という漢方のゼリー。 一口でツルン! 【三点盛り】 「人参のゼリー・レバーのペースト・菜の花ヨーグルトマスタードソース」 春野菜の苦味はデトックス作用があり、脂肪を分解。鉄分豊富なレバーは生姜、セージ、ローズマリー、山椒の香りでさわやかに減塩。 【点心2種】 「えびとミツバ・茯苓入り鶏すり身とほうれん草」 茯苓は利尿作用、健胃作用がある薬草。 【海老と春野菜・ヤーコン炒め】 春野菜はテルペンが豊富でストレスをいやすアロマテロピー効果。ヤーコンは血糖値を下げる効果がある。 【春キャベツと豆腐の胡麻だれ風味】 キャベツは胃と肝臓の解毒作用を持つ薬になる野菜。 【いわしの焼き物】 あまり好きではないいわしが来てがっかりしたんだけど、臭みがないから食べられた。 【スープ】 血行改善によい薬膳スープ。 薄味でさっぱりしています。 【紫芋の団子】 シューマイの皮で作ったお団子。ほのかに温かくてほのかに甘くて、とっても美味しい。イチオシ!! ハトムギとウーロン茶粥、食材のうま味をそのまま味わえる、お新香、ローズヒップのゼリー。 東会芳 以前の東会芳の記事です。 【中国料理と旬の味覚「東会芳」-とうかいほう- 】 茨城県水戸市住吉町10-17 電話 029-246-0760 昼 11:30~14:00 夜 18:00~21:30L.O(夜は前日までのご予約のみの営業となります。) 定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日が休みとなります。)
by louvre1357
| 2009-05-01 23:20
| 水戸
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